Je pense que cela fait bien 5 ou 6 ans que je n’ai plus acheté une pâte du commerce, en 4 min ma pâte est prête. Chez nous les quiches sont régulièrement au menu c’est simple et surtout je peux facilement écouler les légumes fatigués, ou les vieux fromages un peu trop fort 🙂 …. […]
Les collations sont toujours faîtes maison ou remplacées par un fruit. Madeleines, cookies ou encore cake nature. Nous les faisons le plus souvent en famille. Les enfants adorent également les pommes déshydratées et les cuirs de fruits fruits. Ce qui est important pour moi c’est de savoir ce qu’ils mangent et de contrôler les quantités […]
Que faîtes vous de vos écorces d’agrumes ? Ici on les utilise pour parfumer notre produit nettoyant multi usage. Pour ce faire :Faire tremper vos écorces d’agrumes dans du vinaigre blanc pendant 15 jours à 3 semaines.Filtrer pour ne récupérer que le liquide que vous pouvez stocker dans des flacons avec spray. Vous pouvez également […]
Les crêmes au chocolat maison. Dans notre facon de consommer nous essayons de n’acheter que peu voir pas du tout de produits tranformés.Alors pour se faire plaisir de temps en temps en plus des fruits et des yaourts fait maison, nous faisons des crèmes dessert au chocolat et elles rencontrent toujours beaucoup de succès. Nous […]
Le batch cooking.Je le faisais avant même d’en connaître le nom. J’ai commencé à préparé mes repas à l’avance avec l’arrivée de ma fille il y a bientôt 8 ans.Selon les semaines, pour 3 jours ou pour 5 jours. Je ne le fais pas toutes les semaines cela dépend de mon organisation. Ce que j’aime […]
Les agrumes déshydratés.Nous adorons les tisanes ou infusions (du jardin ce sera également l’objet d’un prochain “trucs et astuces”) et plus encore quand on peut y ajouter des agrumes : oranges, citrons ou bergamote. Malheureusement la saison des agrumes est courte du coup en les deshydratant on en profite plus longtemps.De plus il suffit d’une […]
