La roquette

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Nous avons déjà parler du potager, la roquette fait parti des incontournables, elle pousse trés facilement et aime l’ombre ce qui peut être un avantage selon votre exposition. Elle est délicieuse en salade mais également en pesto. j’en resème régulièrement en prenant soin d’en laisser quelques unes monter en fleurs pour récolter mes graines pour […]

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Les légumineuses

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Les légumineuses sont une part importante de notre alimentation. Mais comme vous le savez il faut les faire tremper et quand on en a besoin en dernière minute c’est toujours compliqué. Chez nous nous faisons trempé les légumineuses 24h puis on les cuits et on les congèle dans des bocaux en verre. Lorsque je décide […]

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Le potager

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Nous avons déjà parler des graines, nous faisons un potager sérieusement depuis 3 ans, nous sommes encore loin d’une autonomie alimentaire mais nous pouvons déjà être fier du chemin parcouru. Cette année l’acquisition d’une serre va nous permettre de cultiver plus tard dans la saison. C’est évidemment beaucoup de travail, mais un travail que nous […]

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Les fêtes d’anniversaire des enfants


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C’est bientôt l’anniversaire de ma fille et chaque année il faut se préparer pour une fête qui plaisent aux enfants et aux parents (en terme de consommation durable). Le gâteau est fait maison, les bonbons viennent du magasin bio acheté en vrac (ils ne sont pas nécessaire mais font plaisir). Les boissons : du jus […]

mars 12, 2021

L’ail des ours


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Le printemps quelle saison magnifique, le soleil commence à réchauffer nos corps et nos cœurs, la lumière revient et c’est le début du glanage. On commence avec l’ail des ours, on l’adore en pesto, en crêpes, en salade, en vinaigrette. Ses boutons floraux au vinaigre en préparation des futures raclettes 🙂 On peut également les […]

mars 12, 2021

Le pain zéro gaspillage


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Nous faisons notre pain nous même depuis plusieurs années et on a horreur du gaspillage, du coup pour le pain nous avons plusieurs solutions : Faire de la chapelure Faire du pain perdu  Faire un gâteau. Voici quelques astuces à mettre en place en amont pour limiter le plus possible les pertes : Prévoir la […]

mars 12, 2021

Les semis


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Nous avons la chance d’avoir un jardin et du coup un potager. Nous réalisons à cette période de l’année nos semis, bon pour l’occasion nous transformons notre véranda en serre :). Quel bonheur de voir pousser ces graines qui nous donnerons de délicieux légumes, plantes aromatiques, fleurs comestibles… Nous sommes loin d’une autonomie alimentaire, mais […]

mars 12, 2021

Sève de bouleau


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Vive le printemps. Connaissez vous la sève de bouleau?  Nous sommes fan depuis 5 ans maintenant nous faisons chaque année une cure de sève de bouleau. Nous avons la chance d’avoir un gentil voisin qui nous prête ces bouleaux. car on ne peut prélever la sève plusieurs années consécutive sur un même arbre. Récolter la […]

mars 8, 2021

Le savon


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J’ai la chance d’avoir une soeur et une belle soeur qui font de super savon.  Vous pourrez en trouver de merveilleux, grâce à eux un déchet de moins dans votre poubelle, moins de produits nocifs dans vos canalisations et sur votre peau.  Quelques adresses de créatrices-créateurs que j’ai pu croiser sur des marchés créateurs : […]

mars 8, 2021

Coton tige Réutilisable


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Connaissez vous les alternatives aux coton tiges jetables? Il y a l’oriculi est venu remplacer les cotons tiges jetables, vous pouvez le trouver en inox ou en bois. Grâce à lui un objet à usage unique a disparu de notre maison. Pour cela il faut changer ses habitudes et oser.  Quelques explications ici. Il existe […]

mars 8, 2021

Poudre de lave vaisselle


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Très simple à réaliser cette poudre de lave vaisselle remplacera facilement les produits du commerce. Ecoconso nous donne plus d’explications. Recette : 100g de sel fin 100g d’acide citrique 100g de bicarbonate de soude 100g de cristaux de soude Mélanger les ingrédients et les conserver dans une boite hermétique pour éviter un apport d’humidité qui […]

mars 4, 2021

Lessive au savon de Marseille


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Recette : 100g de savon de Marseille râpé (je le râpe moi même) 3 cuillères à soupe de savon noir 2 cuillères à soupe de cristaux de soude 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude 2.5l d’eau bouillante Mettre les ingrédients dans un saladier et mixer pendant 5 à 10 min. Transvaser dans votre […]

mars 4, 2021

Lessive de cendre


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La lessive de cendres, niveau zéro déchets c’est parfait.Nous nous chauffons exclusivement à la cheminée du coup les cendres ont les valorise sous différentes formes : – En lessive surtout pour le linge blanc, les draps et les serviettes. – Au potager. – Dans le poulailler pour permettre au poules de s’ épouiller. – Sur […]

mars 4, 2021